Cuando aprieta el calor, apetece comer ligero, pero sin renunciar al sabor. Y si hay un ingrediente que encaja a la perfección con el verano, ese es el queso fresco de oveja. En Quesería Señorío de Villahermosa elaboramos este queso con leche de ovejas manchegas de nuestra zona, de manera artesanal, logrando un sabor suave pero con personalidad. Hoy queremos compartir con usted algunas recetas fáciles y frescas para sacar todo su partido.
Cinco recetas con queso fresco de oveja
- Ensalada de tomate, albahaca y queso fresco
Corte tomates maduros en rodajas, añada hojas de albahaca fresca y cubos de queso fresco de oveja. Un chorro de buen aceite de oliva y sal al gusto. Perfecta como entrante o cena ligera. - Tostadas de queso fresco, miel y nueces
Unas rebanadas de pan tostado, un poco de queso fresco desmenuzado, un hilo de miel y unas nueces por encima. Ideal para un desayuno o una merienda rápida. - Melón con queso
Una combinación sorprendente: dados de melón fresco con cubos de queso de oveja. Puede añadir unas hojas de menta para dar un toque refrescante. - Gazpacho con tropezones de queso
Prepare su gazpacho habitual y añada por encima unos dados de queso fresco. Aporta textura y un contraste suave que equilibra el ácido del tomate. - Rollitos de calabacín con queso fresco
Corte el calabacín en tiras finas, áselas brevemente y enróllelas con una cucharada de queso en su interior. Un toque de limón rallado encima y listo.
¿Le falta el queso?
Si estas recetas con queso fresco de oveja le han abierto el apetito, no se quede con las ganas. En nuestra tienda online encontrará queso fresco de oveja elaborado de forma artesanal, con leche de nuestras propias ovejas y envío directo a su casa. Disfrute del sabor del verano con un producto de verdad. Visite ahora nuestra tienda y recíbalo en 24/48 horas.