Queso de oveja curado

39,90

Elaborado con leche pasteurizada de oveja, posee una pasta de color amarillento, firme y con ojos muy pequeños e irregulares que aporta una textura y sabor inconfundible.

Medalla de oro en los premios World Cheese Awards 2018
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Descripción

Descripción

Elaborado con leche pasteurizada de oveja, posee una pasta de color amarillento, firme y con ojos muy pequeños e irregulares que aporta una textura y sabor inconfundible.

Curación

5 meses

Ingredientes

Leche de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y lisozima.

Alérgenos

Lisozima de Huevo.

Corteza

Natural con tratamiento de aceite de oliva y tratamiento parafinado.

Consistencia

Muy compacto.

Temperatura de conservación

Entre 4 y 8º C.

Caducidad

2 años.

Formato de fabricación

Piezas de 2 kg/aprox.

Piezas por caja de cartón

4

Recomendaciones de consumo

Para poder apreciar todos los aromas y sabores característicos de nuestros quesos se recomienda sacarlos de la nevera entre 40 y 50 minutos antes del consumo, trocear en el momento de consumir.